Tudo que você precisa saber sobre o Rote Karte

O Rote Karte (Cartão Vermelho) é um certificado de proteção contra infecções solicitado para quem quiser trabalhar na área de preparação de alimentos, venda de alimentos ou catering.

Certas doenças contagiosas e patógenos podem ser transmitidas a outras pessoas através da alimentação. A Lei de Proteção contra Infecções, portanto, fornece regulamentos para minimizar o risco desta via de transmissão.

O certificado só é válido por toda a vida se você começou a trabalhar para seu empregador dentro de 3 meses após ter recebido seu treinamento inicial.

As pessoas que trabalham regularmente em cozinhas de restaurantes ou outras instalações de restauração comunitária também devem participar de um curso de treinamento.

O conteúdo do certificado é que você foi instruído sobre as obrigações legais, em particular sobre quais doenças contagiosas o impedem de trabalhar no setor alimentício. Além disso, você deve declarar por escrito para o certificado, após a instrução, que não tem conhecimento de nenhum fato para uma proibição de atividade. Sob certas circunstâncias, pode ser necessário um certificado médico adicional para o certificado.

Para obter o certificado é preciso verificar as regras da sua cidade. Normalmente o processo é rápido, mas é recomendado ter um tradutor para auxiliar caso não fale alemão.

A taxa para o certificado do Rote Karte em Berlim é de 20,00 euros. Esta taxa deve ser paga exclusivamente com seu próprio girocard (com PIN). Não são aceitos pagamentos em dinheiro e pagamentos por cartões Master e Visa. Se não for possível que você mesmo faça o pagamento, uma terceira pessoa pode pagar por você com seu próprio girocard. Um documento de identidade e a aparência pessoal da pessoa que faz o pagamento são obrigatórios.

Os menores de idade necessitam do consentimento por escrito de seu(s) tutor(es) legal(ais). Se você precisar de um certificado inicial para um estágio de estudante, traga sua identificação de estudante ou carteira de identidade com você.

Precisa de suporte para tirar seu Rote Karte? Fale conosco, envie um e-mail para contact@goeasyberlin.de